"Per Sé® está disponible en dos categorías: Black y Gold, siendo este último el más exclusivo por su mayor tamaño de hueva."

Es sin lugar a duda nuestro producto más complejo, lleno de matices para paladares que buscan todas y cada una de las sensaciones del auténtico iraní. Elaborado bajo los procesos más tradicionales, es en este producto donde el caviar del esturión naccarii, muestra toda su grandeza.

Estas huevas, nos ofrecen una textura suave en boca dejando registros muy largos de sabor a nueces, crema,...

Su proceso de maduración en lata de pistón de entre 3 a 6 meses le hará recorrer toda una paleta de sabores que es necesario apreciar. Per Sé es pues, un caviar redondo que llevará a nuestro paladar al auténtico mundo del caviar iraní.

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